ZONA LINGUA

NUTRIJEL COKLAT KUAH SANTAN

Nutrijel merupakan makanan yang disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa, teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat orang ingin mencobanya lagi dan lagi. Nutrijel memiliki varian buah-buahan seperti: leci, strawberry, jeruk, melon dan coklat untuk rasa yang ada campuran susunya. Untuk harga 1 pcs nutrijel cukup mengeluarkan uang Rp.2000 – Rp.3000 saja.

Nutrijel biasanya dihidangkan dengan saus atau biasa disebut vla. Sekarang, nutrijel dengan varian rasa coklat bisa juga dihidangkan dengan kuah santan. Tentu sedikit berbeda namun tidak kalah enak dengan nutrijel yang dihidangkan menggunakan vla. Penasaran? Yuk disimak bahan dan cara membuatnya!

Alat dan Bahan :

2 bungkus Nutrijel rasa coklat

Gula 400g atau sesuai selera

400 ml air atau 3½ gelas

Panci untuk merebus

Cetakan

Santan kara ukuran kecil

3 sachet susu putih

Wadah untuk santan

Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Membuat Nutrijel

• Masukkan air ke dalam panci dan masak hingga mendidih
• Tuangkan  bubuk nutrijel
• Tambahkan gula 400g atau sesuai selera lalu aduk rata hingga semua larut
• Gunakan api ukuran sedang
• Tunggu hingga menguap
• Jika sudah, angkat kemudian tuang ke dalam cetakan
• Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

2. Membuat Kuah Santan

• Tuangkan santan kara, air, dan 3 sachet susu putih ke dalam panci
• Gunakan api ukuran sedang
• Tambahkan gula dan garam secukupnya
• Aduk hingga merata
• Tunggu sampai mendidih
• Jika sudah, angkat kemudian tuang ke dalam wadah
• Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari pendingin

Jika nutrijel dan kuah santan sudah dalam keadadan dingin. Potong nutrijel ke dalam wadah lalu siram nutrijel dengan kuah santan kemudian hidangkan.

Selesai. Nutijel Kuah Santan siap disantap!

(Ririn Dwi Anggraini)