ZONA LINGUA

Masak Enak Tapi Gampang ? Yuk Cobain Resep Rumahan ini: Kerang Petai Sasus Tiram

Masakan rumahan memang menjadi pilihan utama bagi teman-teman yang baru belajar memasak. Selain enak, biasanya cara membuatnya pun gampang dan sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran.

 Nah, bagi kalian yang mau masakan rumahan yang enak dan sederhana bisa mencoba resep yang satu ini.

Bahan :

500 gr kerang dara

3 papan petai

3 siung bawang putih (cincang)

4 siung bawang merah (cincang)

3 buah cabai rawit (opsional)

1 buah tomat (ukuran sedang) iris memanjang

1 batang daun seledri

½ sdt lada bubuk

1 sdt kaldu ayam

Saus tiram

Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kerang dara hingga matang (cangkang terbuka) setelah itu pisahkan kerang dari cangkangnya
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Tambahkan air, masukkan saos tiram kemudian petai, aduk, setelah itu tunggu sampai petai sedikit lunak kemudian masukkan irisan cabai rawit.
4. Masukkan kerang yang sudah dipisahkan dari cangkangnya, tambahkan lada bubuk,kaldu ayam, dan tomat. Aduk rata lalu koreksi rasa
5. Masukkan kedalam wadah saji , tambahkan irisan seledri di atasnya. Kerang petai saus tiram siap disajikan.

(Yana Afrida Veti)